Coppa

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Coppa

La Coppa, di nostra produzione viene definita di pianura, di notevoli dimensioni perchè proviene da suini con un peso importante, sempre stagionata naturalmente, ha la caratteristica di avere un gusto delicato e dolce.

Caratteristiche Colore rosso vivo, chiaramente venata priva di coloranti, zuccheri glutine e farine
Pezzature Intera 4/5 Kg, a pezzi 0,500g. 800 gr; 1200 gr.; 1500 gr.
Stagionatura Naturale, Dai 12 ai 36 mesi


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