Luganega Lodigiana
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La nostra Luganega Lodigiana, è un salume da mangiar crudo, dal sapore "dolce", ha grana media ed è legata a catena, rappresenta una tipicità fortemente legata al territorio ed è espressione dei metodi e salumi prodotti in tempi lontani nel Lodigiano.
| Caratteristiche | Colore rosso, prive di coloranti, zuccheri, glutine e farine |
|---|---|
| Pezzatura | Dai 150 gr. ai 250 gr. |
